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| Rame, Calcio, Magnesio, Manganese, Argento, per dirne solo alcuni, Vitamina K, Vitamina D, alcune del complesso B, aminoacidi vari, inoltre l'eccesso tende a realizzare un eccesso di tutti i nutrienti sinergici che a loro volta spiazzano gli antagonisti e infine tende a inattivarli. La biochimica nutrizionale è una cosa molto complessa, se non la si conosce è bene non giocare con i "nutrienti".
Inoltre, la reale carenza e necessità supplementare in Vitamina C nella persona sana, priva di disturbi riconducibili o con essa trattabili è pressochè zero, altre sono le sostanze normalmente carenti.
Che la carenza in un nutriente sia controllabile con l'alimentazione è tutto da vedere, infatti non lo è, dato che l'equilibrio dei nutrienti dipende dal grado di efficacia del sistema neuroendocrino.
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